Českem prochází letos asi poslední vlna parného léta. A proč si tyhle dny neužít s něčím, co vám chutná, osvěží vás a ještě to neohrozí ani vaši bronzově zbarvenou a na léto těžce vypracovanou linii?

Tyto recepty na zdravou zmrzlinu jsou jednoduché a rychlé, navíc si je můžete přizpůsobit podle svých chutí. Experimentujte s různými druhy ovoce, sladidel a přísad a užijte si osvěžující pochoutku bez výčitek.

Jde to i zdravě

Léto je na vrcholu a s ním i touha po osvěžujících pochoutkách. Zmrzlina je klasickou volbou, ale často obsahuje přebytek cukru a umělých přísad.

Naštěstí si můžete chutnou, výživnou a dokonce i zdravou zmrzlinu připravit doma. Přinášíme vám pět jednoduchých receptů, které zvládne každý.

Banánová zmrzlina

Pro přípravu banánové zmrzliny si oloupejte dva zralé banány a nakrájejte je na kolečka. Kolečka pak rozložte na plech vyložený pečicím papírem a dejte je do mrazáku minimálně na dvě hodiny.

Jakmile jsou banány zmražené, vložte je do mixéru a mixujte, dokud nevznikne hladká hmota. Pokud máte rádi sladší chuť, můžete přidat lžíci medu nebo javorového sirupu a špetku skořice. Zmrzlinu pak můžete okamžitě podávat jako měkkou variantu, nebo ji dejte do misky a nechte ztuhnout na další hodinu v mrazáku.

Jogurtová zmrzlina s ovocem

Na jogurtovou zmrzlinu si připravte 500 gramů řeckého jogurtu a 200 gramů čerstvého ovoce, jako jsou jahody, borůvky nebo mango. Ovoce omyjte a nakrájejte na menší kousky.

V míse smíchejte jogurt, nakrájené ovoce a dvě lžíce medu. Hmotu poté přeneste do formy na zmrzlinu nebo do misky a dejte ji do mrazáku minimálně na čtyři hodiny. Před podáváním nechte zmrzlinu chvíli povolit, aby se lépe servírovala.

Zmrzlina z kokosového mléka

K přípravě této zmrzliny potřebujete 400 ml kokosového mléka, dvě lžíce medu nebo sirupu z agáve a lžičku vanilkového extraktu. V míse smíchejte kokosové mléko, med a vanilkový extrakt, dokud se všechny ingredience dobře nespojí.

Hmotu poté přeneste do formy na zmrzlinu nebo do misky a dejte ji do mrazáku na čtyři až šest hodin. Před podáváním zmrzlinu důkladně promíchejte vidličkou, abyste rozbili ledové krystalky, a podávejte ji s kousky čerstvého ovoce nebo strouhaným kokosem.

Avokádová zmrzlina

Pokud máte chuť na avokádovou zmrzlinu, začněte tím, že si připravíte dvě zralá avokáda. Rozkrojte je, vyjměte pecky a dužinu vložte do mixéru. Přidejte 250 ml mandlového mléka, dvě lžíce medu a šťávu z jedné limetky.

Mixujte, dokud nevznikne hladká a krémová hmota. Hmotu poté přeneste do formy na zmrzlinu a dejte ji do mrazáku na čtyři až pět hodin. Před podáváním nechte zmrzlinu chvíli povolit, aby se lépe servírovala.

Zmrzlina z chia semínek a mandlového mléka

Na přípravu zmrzliny z chia semínek a mandlového mléka si připravte 400 ml mandlového mléka, tři lžíce chia semínek, dvě lžíce medu a lžičku vanilkového extraktu. V míse smíchejte mandlové mléko, chia semínka, med a vanilkový extrakt.

Nechte směs stát asi 30 minut, aby chia semínka nabobtnala. Poté hmotu přeneste do formy na zmrzlinu a dejte ji do mrazáku na čtyři až šest hodin. Před podáváním nechte zmrzlinu chvíli povolit a poté ji podávejte.