Jídla do krabičky jsou skvělým způsobem, jak si usnadnit každodenní stravování. S těmito pěti recepty můžete mít vždy po ruce zdravé a chutné jídlo, které se snadno přepravuje a dlouho vydrží.

Ať už preferujete vegetariánské, masové nebo bezlepkové varianty, určitě si vyberete to pravé pro vás.

Balíček do práce

V dnešní uspěchané době se stále více lidí snaží najít způsob, jak si usnadnit stravování během pracovního dne. Jídla do krabičky by měla být nejen chutná, ale také dobře přenosná a trvanlivá.

Zde je pět skvělých receptů na jídla, která si můžete připravit a vzít s sebou do práce.

Cizrnový salát s quinoou

Cizrnový salát je výbornou volbou pro vegetariány i vegany. Příprava je přitom snadná. Uvaříte jeden hrnek quinoi a necháte ji vychladnout. Mezitím si připravte plechovku cizrny, kterou důkladně propláchnete a scedíte.

Do mísy dejte uvařenou quinou, cizrnu, nakrájenou červenou papriku a okurku. Přidejte také nasekanou čerstvou petrželku. Přilejte šťávu z jednoho citronu s olivovým olejem, solí a pepřem. Tento salát je ideální do krabičky, protože vydrží v lednici několik dní a chutě se s časem zintenzivňují.

Těstoviny s pestem a zeleninou

Těstoviny jsou další skvělou volbou do krabičky. Uvařte 250 gramů těstovin podle návodu na obalu, dokud nejsou al dente. Zatímco se těstoviny vaří, nakrájejte cuketu a papriku na kostičky a na pánvi je osmahněte na trochě olivového oleje, dokud nezměknou.

Jakmile jsou těstoviny uvařené, sceďte je a smíchejte je s jednou sklenicí bazalkového pesta. Přidejte osmahnutou zeleninu a vše důkladně promíchejte. Tato kombinace je chutná jak teplá, tak studená a skvěle se hodí do krabičky.

Kuřecí maso na kari s rýží

Kuřecí kari je oblíbené jídlo, které se dá snadno připravit ve větším množství. Nejprve si nakrájejte 500 gramů kuřecího masa na kostičky a osmahněte je na pánvi s nakrájenou cibulí, dokud nezhnědnou. Poté přidejte dvě lžíce kari koření a důkladně promíchejte.

Přilijte 400 ml kokosového mléka a nechte dusit na mírném ohni, dokud není maso měkké. Mezitím uvařte jeden šálek rýže podle návodu na obalu. Jakmile je kari hotové, podávejte ho s vařenou rýží. Toto jídlo je velmi syté a chutné i po několika dnech, což z něj dělá ideální volbu do krabičky.

Tortilla s fazolemi a zeleninou

Tortilly jsou skvělou volbou pro rychlé a chutné jídlo do krabičky. Na čtyři tortilly položte jednu plechovku černých fazolí, kterou důkladně propláchnete, a na to nakrájené avokádo a rajče. Přidejte nastrouhaný sýr podle chuti, například cheddar nebo feta.

Na závěr přidejte trochu salsy nebo jogurtu pro dochucení. Tortilly pevně zabalte a dejte do krabičky. Jsou skvělé jak teplé, tak studené a snadno se přepravují.

Rizoto s houbami a hráškem

Rizoto je klasická italská pochoutka, kterou si můžete připravit s různými ingrediencemi. Začněte tím, že na pánvi osmahněte nakrájenou cibuli na olivovém oleji, dokud nezměkne. Poté přidejte 250 gramů arborio rýže a krátce ji osmahněte. Postupně přilévejte 500 ml zeleninového vývaru a míchejte, dokud rýže nezměkne a nevstřebá většinu tekutiny.

Když je rýže téměř hotová, přidejte 200 gramů čerstvých nebo sušených hub a jeden šálek mraženého hrášku. Míchejte, dokud se vše dobře nespojí a hrášek nezměkne. Na závěr posypte rizoto strouhaným parmezánem. Toto jídlo je skvělé do krabičky, protože se dá ohřát a chutná výborně i po několika dnech.