Cukroví je nedílnou součástí českých Vánoc a každá rodina má své vlastní oblíbené recepty. Ať už se rozhodnete pro vanilkové rohlíčky, linecká kolečka, perníčky, kokosové koule nebo ořechové cukroví, jedno je jisté. Vánoční atmosféra se bez těchto sladkých dobrot neobejde.
A neobejde se ani bez jejich přípravy, která může být nejen skvělou meditací, ale také příležitostí, jak se zastavit a užít si klidu a pohody v rodině.
Pět nejoblíbenějších
Advent je obdobím, kdy se začínáme připravovat na Vánoce. A tato příprava se týká i tradičního vánočního cukroví. V České republice existuje několik druhů cukroví, které se těší velké oblibě a staly se takřka neodmyslitelnou součástí vánočních svátků.
V tomto článku si představíme pět nejoblíbenějších druhů vánočního cukroví, které by neměly chybět na žádném vánočním stole.
Vanilkové rohlíčky
Vanilkové rohlíčky patří mezi nejtradičnější a nejoblíbenější vánoční cukroví. Toto křehké pečivo se vyrábí z máslového těsta, do kterého se přidávají mleté ořechy, obvykle vlašské. Někdo ale používá jemnější mandle.
Po upečení se rohlíčky obalují v cukru s vanilkou, což jim dodává nezaměnitelnou chuť a vůni. Jejich příprava je rychlá a snadná, což je ideální pro rodiny, které chtějí hlavně trávit čas společně v kuchyni.
Linecká kolečka
Linecké jsou dalším neodmyslitelným druhem vánočního cukroví. Jeden kousek cukroví se skládá ze dvou koleček máslového těsta, která se spojují marmeládou, nejčastěji meruňkovou nebo rybízovou.
Po spojení se kolečka opět posypou moučkovým cukrem, což jim dodává elegantní vzhled. Příprava lineckých koleček vyžaduje trochu víc času, ale výsledek rozhodně stojí za to. Každé sousto je lahodné a plné vánoční atmosféry.
Perníčky
Perníčky jsou symbolem Vánoc a jejich vůně se line z každé domácnosti. Tento druh cukroví se vyrábí z kořeněného těsta, které obsahuje med, cukr a různé koření, jako je skořice nebo hřebíček.
Perníčky se často zdobí polevou nebo cukrovými perličkami, což z nich činí nejen chutné, ale i vizuálně atraktivní cukroví. Jejich příprava je tradičně spojena s rodinnými setkáními, při nichž si děti i dospělí užívají kreativního zdobení a zobání.
Kokosové koule
Kokosové koule jsou oblíbené díky své jednoduchosti a rychlosti přípravy. Tyto malé kuličky se vyrábějí ze strouhaného kokosu a kondenzovaného mléka, což vytváří sladkou a vláčnou chuť.
Po tvarování kuliček se obalují v čokoládě nebo dalším kokosu, což jim dodává lahodný vzhled a chuť. Kokosové koule jsou ideálním cukrovím pro ty, kteří mají rádi sladké a exotické příchutě. Dospelí občas do polevy přidávají rum. Podobně jako do náplně vosích hnízd. Dalšího nepečeného a velmi oblíbeného cukroví.
Ořechové cukroví
Ořechové cukroví ve tvaru vlašských ořechů, koláčků, ořechovách srdíček nebo pracen, se také těší velké oblibě. Toto cukroví se vyrábí z těsta s mletými ořechy a často se plní marmeládou nebo krémem.
Ořechové cukroví je bohaté na chuť a má příjemně křehkou konzistenci. Je skvělou volbou pro ty, kteří si chtějí dopřát něco vydatnějšího a zároveň tradičního. Jaké cukroví každoročně vítězí u vás doma?